料理がもっと楽しくなるキッチングッズ 5 選

毎日のお料理に欠かせないのは、キッチングッズ。今はさまざまなキッチングッズが、割と安く手に入ります。同じことをするのなら、少しでも楽しいほうがいいですよね。

私が普段使っていて楽しいと感じたものを紹介します。

1.型抜き

一般家庭であるようなものしかありませんが、単純に型抜きはわかりやすく、楽しくな ります。

同じ料理にしても、型抜きした人参が乗っているだけで、少しおしゃれになり ます。そしてなんといっても子供受けは抜群です。嫌いな野菜も型抜きしたり、かわい く飾ってあげることで、食べてみるきっかけになります。とても手軽に使えるキッチン グッズで、子供への効果は一番わかりやすいと思います。

一生懸命作ったものを残らず 食べてもらえると、嬉しくて、また次の料理をするときの励みになります。子供と一緒 に型抜きして、キッチンでお料理したら、更にすごく楽しいです。子ども自身も、自分 で作ったものなら、食べるかもしれません。

2.ピーラー

こちらもお手軽にお料理を楽しめるグッズです。ただ皮をむくだけじゃありません。薄 くスライスしてから、細きりにすれば、簡単に人参の細切りになります。

南蛮漬け等に 欠かせない、人参の細切りも、包丁で作ると不器用な人は、太くなってしまいますよね。 スライサーを使って上手に調理すれば、綺麗にできますし、見栄えが綺麗にできて納得 の一品に仕上がると、自信になります。そして、ますますお料理が楽しくなります。

包丁で野菜の皮むきだと、子供にはとても危ないですね。ピーラーであれば、危険性も 少なく、子供にお手伝いしてもらえます。一緒にお料理することで、子供にも食べても らえるきっかけになりますし、親子の絆も深まります。

3.フードプロセッサー

こちらもすごく楽しくなりますよ。たまねぎのみじん切りを涙を流しながら必死に作っても、意外と大きいなんてことありますよね。子供に食べてほしくて必死に細かくして も、大きいとばれちゃって、食べてもらえないなんてことにもなります。フードプロセ ッサーを使うことによって、かなり細かく出来るので、その心配はなく、たくさんの栄 養の詰まった野菜を食べてもらえます。

特に役に立ったのは、おせち料理を作るときでした。伊達巻を作るときに、はんぺんと 卵を一緒に混ぜて焼いただけでしたが、家族には絶賛してもらえました。栗きんとんも、 栗とサツマイモを一緒に入れて混ぜてしまったら、形を整えて器に盛るだけです。そん な簡単に作っても、見た目は同じで家族に喜んでもらえると、本当に嬉しいです。そして、また頑張ろうと思えます。

4.圧力鍋

ない家庭もあるかおしれませんが、これは煮込み料理に大活躍しますね。お肉料理は、固くなることも多く、あまり好んで食べない子供も多くいます。ですが、圧力鍋で作る ことによって、お肉も柔らかく、さらに味も染み込んで、とてもいい仕上がりになりま す。ちょっとした煮物でも、圧力鍋を使うことによって、時短とおいしさアップになります。

お店でしか食べれないような、とろとろの角煮でも、圧力鍋を使えば簡単に出来ますの で、おつまみとして出したら、一目置かれること間違いないです。鶏肉料理にもよく、手羽元は固くなりやすいのですが、圧力鍋を使えば、軟骨の部分もポロっと簡単に取れるくらいやわらかく煮込めます。家族が自分の作った料理を、美味しそうに食べてくれ る瞬間が、主婦として幸せな時間ですね。そんな時間が多いほど、料理は楽しいものに なりますね。そして、どんどん向上して、また褒められての繰り返しで上達していくものですね。

5.ミニ鍋

ちょっとしたソースを作るとき、少しだけホワイトソースを作るときなどに重宝します。 チキンステーキも普段なら、焼いて塩コショウで味付けだけのところに、オニオンソー ス添えてみたりするだけで、また別の味になります。少しのアレンジをしようにも、大きい鍋で作ろうと思うと、面倒に感じてしまします。ミニ鍋があれば、少量を作ること が出来るので、レパートリーに幅が出来て、さらにお料理が楽しくなります。

食卓にソースとして出すときも、かわいいミニ鍋であればそのままだしてもおしゃれに なります。おでんのときの味噌入れとして出しても、可愛いですし、子供たちも扱いや すいですね。

まとめ

毎日のお料理ですから、時々嫌になるときもあります。そんな時やる気が出るためにも、 こんな身近なキッチングッズを活用してみるといいですよ。まったく同じお肉でも、味付け、盛 り付けで見栄えが変わります。変わると家族も、喜んでくれます。そうするとドンドン やる気が出てきて、料理が楽しいものになります。今流行の便利グッズなどもいいです が、まずは手元にある料理グッズを使って、料理を楽しんでみてください。

お母さんがキッチンで楽しそうに料理をしていれば、子供たちも嬉しくなりますし、よ り食に興味をもってくれますね。一緒にお料理して、子供と一緒に楽しい食卓を作りま しょう。

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