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本当に美味しい!おすすめのカルディのコーヒーをご紹介!

来店するお客さんにコーヒーサービスをしていて人気の「カルディ」では、その美味しいコーヒーを目当てに行列をしている人達も多く見かけるのではないでしょうか。

美味しいコーヒーの香りに誘われて多くの人が足を止めている海外、日本のたくさんの食品を集めている魅力的なお店です。今では名前を言うと多くの人が知っているお店になっているのではないでしょうか。それほど多くの「カルディ」を見かけます。

「カルディ」では、1992年からコーヒーサービスを店頭で始めてから25年を越そうとしています。この独自のサービススタイルが今では「カルディ」の特徴になっています。コーヒーを片手に商品がたくさん積まれた店内を見て回るのが楽しみという人も多いでしょう。

ここでは、「カルディ」で評判になっているおすすめのコーヒーの魅力をご紹介します。宝探しのような店内で自分のお気に入りのコーヒーもきっと見つけることもできそうな「カルディ」です。

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カルディとは

「カルディ」は、株式会社キャメル珈琲がまるで市場のような楽しい店内を目指してつくった店舗です。「カルディコーヒーファーム」として、1986年に1号店を作って以来、全国各地でよく見かけるようになってきました。

カルディってどんなお店?

「カルディ」は、世界各国や日本のこだわりの食材などを集めているお店で、その店の雰囲気にはいつも活気を感じます。海外の食材、お菓子、ワイン、チーズ、スパイスといったものを集めていて、まるで図書館のように天井高くまで食品が積まれているのが印象的です。

カルディのここがすごい

何がすごいかといいますと、とにかく扱っている商品が世界各国にわたっている点です。「カルディ」に行くお客さんは、珍しいもの、こだわりのものを探しにいくといった気持ちで出かける人が多いのではないでしょうか。

幅広い輸入食材を扱うことができるように株式会社オーバーシーズを自社で立ち上げ、食品・酒類の本格的な輸入を株式会社オーバーシーズによって行っているために圧倒的な種類と数を販売することができています。

他では探せないものも「カルディ」に行ったらあるのではないか、また、何か変わったものを見つけることができるのではないかといった期待があります。

お得なセールやイベントもたくさん!

また、「カルディ」では豊富な商品だけでなくたくさんのセールやイベントでも楽しませてくれます。例えば、10月1日はコーヒーの日として、コーヒーをセットにしたバッグを販売したり、樽熟ワインがお買い得のセールやハロウィンなどにちなんだ季節を楽しむイベントなど季節ごとにいろいろなイベントやセールが行われています。

いつもイベントやセールのご案内の声がコーヒーサービスの声とともに呼びかけられてもいて活気に満ちていると言えます。

カルディのコーヒーの魅力

また、やはり一番のこだわりはコーヒーで、30種類もあるというコーヒー豆に、お気に入りを求める人も多いのではないでしょうか。レジのそばに並ぶコーヒー豆の種類はとても多いものがあり迷ってしまいます。

安心、安全にこだわり、地球環境や人へもこだわるカルディ

また、「カルディ」のコーヒーへのこだわりは、コーヒーのおいしさとともに品質の安心、安全なコーヒー豆を厳選しているところにあります。焙煎、ブレンドにももちろんこだわっていて何度も試飲をしながら作り上げているのが「カルディ」のコーヒー豆です。

生産地の農園と栽培から出荷まで確認を行いながら作ったコーヒー豆を提供。特に「バードフレンドリー(R)」や「ドイトンプロジェクト」では、地球環境と人に配慮したコーヒー作りを行っているのも「カルディ」の特徴です。

「バードフレンドリー(R)」は、中南米の環境と渡り鳥にやさしい取り組みを行っていて、渡り鳥が休む森を利用した有機栽培によってコーヒーが生産されています。コーヒー栽培で農家を支えることで、森も維持され、渡り鳥も守ることができるといった仕組みが作られています。環境を考えられたコーヒー作りが考えられています。

また、「ドイトンプロジェクト」は、タイ、ミャンマー、ラオスの国境沿いの山岳地帯で行われているプロジェクトです。以前は貧困のため、麻薬の栽培などを行っていた地域でコーヒーの栽培を推進しているものです。このプロジェクトによって地域の人々の安定した暮らしを実現しています。

「カルディ」で売っているコーヒーは、こうした地球規模の環境や人を守っているものとなっています。そんな幅広い活動を行っているのが「カルディ」のコーヒーです。

知らないことも多くありますが、こだわりと環境、人を考えたコーヒーということがわかりますね。

店頭で試飲できるあのコーヒーは?

さて、店頭で多くの人が試飲しているあのコーヒーですが、「カルディ」一番人気のオリジナルブレンドの「マイルドカルディ」が使われています。

また、夏はアイスコーヒーがサービスされていて別の「アイスブレンド」が使われています。どちらもミルクと砂糖がたっぷり入っていて甘いのが特徴です。たまにミルク抜き、砂糖抜きとしている人もいますよね。

このサービスのコーヒーは、いつもドリップ仕立てのコーヒーが店の奥から運ばれてきている様子がうかがえます。開店と同時にコーヒーが準備され、コーヒーがなくなるといつも淹れたてのコーヒーが運ばれているのが美味しい秘訣ではないでしょうか。

試飲コーヒーの作り方は

あの試飲コーヒーは、「マイルドカルディ」でコーヒーを淹れ、カルディのパウダーミルクを小さじ1杯(またはカルディのポーションミルクを半分)、グラニュー糖小さじ山盛り1杯などで作れるようです。

アイスコーヒーの場合は、「アイスブレンド」で淹れたコーヒーにカップの底いっぱいにガムシロップを入れ、カルディのポーションミルクを半分入れたりすると作れたりするようです。家でもあの味を再現してみたいものですよね。ミルクや甘さは各自で調整してみるといいでしょう。

コーヒー豆の買い方は?

「カルディ」でのコーヒー豆の買い方は、それぞれの豆ごとに酸味と苦味、ライトボディとフルボディ、浅煎りと深煎りなどが表示されていますのでそれを基準にお好みのものを選ぶといいでしょう。

また、季節によっておすすめのブレンドコーヒーなどもありますのでそれを試してみるのもいいですよね。季節ごとの楽しみもあります。

おすすめのカルディのコーヒーは

それでは、「カルディ」のおすすめのコーヒーについてご紹介してみます。「カルディ」で人気の5位までのコーヒーが以下のようになっています。これを参考に自分の好きな味を見つけてみるのもいいでしょう。それぞれ特徴がありますので参考にしてみませんか。

マイルドカルディ

まずは人気NO.1の「マイルドカルディ」です。浅煎りの甘味を感じるブラジルコーヒーのブレンドとなっています。なめらかな口当たりで飲みやすいのが特徴です。

最初に飲んでみるのにはいいですよね。試飲でも飲み慣れているのが「マイルドカルディ」ですのできっとお気に入りになる味でしょう。お店でもよくおすすめされている「マイルドコーヒー」です。

スペシャルブレンド

しっかりとしたコク、苦味と酸味を感じるバランスのとれたブレンドが「スペシャルブレンド」です。コクのある味わいを楽しみたい人におすすめしたいブレンドです。

イタリアンロースト

深煎りで濃厚な苦味を味わいたい人には「イタリアンロースト」がいいでしょう。ブラジル本来の味わいがあり、アイスでも楽しめます。夏のアイスコーヒーの試飲はこれが使われているようですので夏に試してみるのもいいのではないでしょうか。

夏は名前が変わって「アイスブレッド」として売られています。濃厚ですのでアイスコーヒー以外にもカフェラテやエスプレッソ向けでもいい豆です。

プレミアムブレンド

ブラジル、コロンビア、グアテマラ産有機栽培コーヒー生豆3つにこだわってブレンドしたものです。それぞれの産地の良さを味わうことができますのでぜひ試してみませんか。

モカブレンド

酸味が人気の「モカ」ですが、「カルディ」のモカは酸味が苦手な人でも美味しく飲める「モカブレンド」となっています。芳醇な香りと滑らかなコクがあります。香りも楽しんでみてはいかがでしょうか。

イエメン産とエチオピア産のコーヒー豆がブレンドされていて2つの「モカ」の香りと味わいの良さが味わえます。

ハワイコナ

ブレンドでないストレートからは「ハワイコナ」もおすすめです。コーヒー通の人で酸味が好きな人にハワイ島の豆で爽やかで甘酸っぱいのが人気の「コナ」はいかがでしょう。コクがあります。

マンデリンフレンチ

また、苦みが好きな人には深煎りのインドネシア原産の「マンデリンフレンチ」もいいでしょう。カフェオレにも向いています。個性的な野性味のある味が自慢です。

バードフレンドリー(R)グアテマラ

「カルディ」独自の環境も考えた取り組みで作られた「バードフレンドリー(R)」から「グアテマラ」なども一度飲んでみてはいかがでしょうか。「カルディ」らしい豆が味わえると思います。柑橘系の芳醇な香りも味わうことができます。

ドイトンコーヒー

タイのコーヒー栽培を支援する「ドイトンコーヒー」も「カルディ」の活動を支援する意味でも飲んでみてほしいコーヒーです。ローストナッツに似た香ばしさとスパイシーなテイストもあるのが特徴となっています。深煎りで苦味もあるのが特徴です。

ブレンド、ストレート、季節のコーヒーと楽しみ方もいろいろ

「カルディ」のコーヒー豆は、特徴がよくわかりやすく表示されていますのでまずどれかを選んでみると、そこからまた違う味や香りも見つけやすいようになっています。試しながら自分のお好みの豆を見つけてみませんか。

最初は「マイルドカルディ」を選んでみるのもおすすめです。ブレンドにも様々なブレンドがありますのでお好みが見つかるでしょう。そこから個性ある味や香りのストレートを味わってみるのもいいでしょう。

また、「カルディ」の季節のおすすめのコーヒーもぜひ味わってみてください。例えば「オータムブレンド」などでは、秋の夜長にゆっくり味わうことができるように、深煎りで苦味もあるしっかりとしたブレンドになっています。

カフェオレにして飲むのもおすすめなど、季節によってのコーヒーの味わい方もあり季節のおすすめがありますのでそれを飲んでみるのもいいでしょう。同じく秋にはハロウィン限定のブレンドなどもあり飲んでみたくなりますよね。季節感も楽しんで下さい。

美味しくコーヒーを淹れるコツは?

「カルディ」のコーヒーを買ってきたら美味しさも最大限に味わいたいものですよね。家で美味しいコーヒーを淹れるためには挽いたコーヒー豆を買ってから1か月以内に飲むがおすすめです。

豆は密封容器に入れて冷暗所に保存するのがよく、冷凍庫や冷蔵庫での保存は控えて早めに飲むのが美味しく飲むコツです。

ホットコーヒーの美味しい淹れ方は

ホットコーヒーの美味しい淹れ方は、沸騰して1~2分置いたお湯で淹れるのがいいのを知っていましたか。90度程度の温度のお湯がいいようです。沸騰仕立ては少し冷ましてから淹れましょう。

ペーパーフィルターの場合は、まず真ん中に円を描きながら注ぎ、20秒ほど蒸らして淹れるのがコツです。粉が膨らんだら蒸らせていることになりますのでその状態を待ちましょう。

円を描いて注ぐのを繰り返して蒸らしながらコーヒーを淹れるのがコツです。時間をかけてじっくり淹れましょう。

アイスコーヒーを美味しく淹れるには

アイスコーヒーの場合にもホットコーヒーと同じように最初は淹れます。ただし、お湯はホットの半分の量、1杯分ならば1/2杯で大丈夫です。抽出したホットコーヒーを氷で急激に冷やすのがアイスコーヒーを美味しく淹れるコツです。これで香りと味を封じ込めることができます。

アイスコーヒーのコツも覚えて美味しい1杯を淹れてみましょう。

まとめ

いかがでしょうか。「カルディ」のコーヒーは、様々な意味でこだわりのコーヒーであることがわかりましたよね。美味しさにこだわるために産地にもこだわっていますが、そのほかにも地球環境や人についても考え、農園と栽培から出荷までしっかり確認しながら作られています。

そうしたものが「カルディ」のコーヒーとして販売され、あのサービスのコーヒーにもなっています。

「カルディ」の30種類ほどもあるコーヒーの中から酸味と苦味、ライトボディとフルボディ、浅煎りと深煎りなどをしっかり吟味して選んでみませんか。まずは、あのサービスで親しんでいる美味しい「マイルドカルディ」から「カルディ」のコーヒーの魅力を堪能してみるのもいいでしょう。

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